INGREDIENTES
1 kg de mandioca
1 ovo
1 colher (sopa) de margarina
2 xícaras de farinha de trigo
1 pitada de sal
MODO DE PREPARO
Descasque a mandioca, corte em pedaços e coloque para cozinhar em água com sal
Assim que estiver bem mole escorra e amasse com amassador de batata
Coloque o restantes do ingredientes e amasse bem
Coloque a massa sobre a mesa, faça rolinhos e corte
Se precisar coloque um pouquinho de farinha na mesa
Leve ao fogo em uma panela com água, um fio de óleo e um pitada de sal
Coloque os nhoques aos poucos, quando começar a subir é só retirar e colocar numa
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